HOTLINE: 0983.34.0246 (miền Bắc) - 0903.876.437 (miền Nam)

Mách bạn cách lên Thực đơn cho bệnh tiểu đường

30/12/2013 | 4057 Lượt xem

Chế độ ăn uống lành mạnh không những giúp phòng tránh được bệnh tiểu đường mà nó còn đóng vai trò rất quan trọng trong điều trị chữa bệnh tiểu đường. Người bệnh phải ăn uống như thế nào để giữ được đường huyết huyết ổn định và phòng ngừa biến chứng. Dưới đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn cách xây dựng một thực đơn lành mạnh cho người bệnh tiểu đường.

>> Các triệu chứng đau lưng tiềm ẩn cần nắm rõ
>> Tìm hiểu về nguyên nhân và cách chữa trị dứt điểm đau lưng

 

Thực đơn cho bệnh tiểu đường

Thực đơn cho bệnh tiểu đường phải luôn đảm bảo các yêu cầu giúp ổn định lượng đường huyết, bảo vệ tim mạch, kiểm soát huyết áp, ngăn chặn và làm chậm các biến chứng của bệnh tiểu đường… Dưới đây là những bước để giúp bạn xây dựng một thực đơn lành mạnh cho người tiểu đường:

Cách xây dựng thực đơn cho người bệnh tiểu đường

Thực đơn bữa sáng cho người bệnh tiểu đường

Bữa ăn sáng của bệnh nhân tiểu đường nên bao gồm các thực phẩm cân bằng các chất dinh dưỡng bao gồm  tinh bột, hoa quả và  protein. Có thể ăn sáng nhẹ nhàng bằng một tô phở hoặc miến, mì, kết hợp với ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho sức khỏe.

Thực đơn bữa trưa cho bệnh tiểu đường

Bữa trưa cho người tiểu đường cần bổ sung nhiều rau xanh như xà lách, cà chua, ớt đỏ, đậu đen và ngô. Để bổ sung protein, tốt nhất nên dùng thịt nạc thăn, thịt gà thì nên bỏ da. Người bệnh có thể bổ sung vitamin, chất xơ, omega-3 và magie bằng các loại hạt ngũ cốc nguyên hạt.

Thực đơn bữa tối cho bệnh tiểu đường

Bữa tối có thể bổ sung protein bằng các loại cá như cá hồi và đậu phụ. Rau xanh có thể sử dụng măng tây, bông cải xanh, đậu Hà Lan, cà chua vì đây là những thực phẩm chứa nhiều các chất có lợi cho người tiểu đường như: chất chống oxy hóa, magie tốt cho tim mạch, giúp đào thải cholesterol ra ngoài.

Người bệnh tiểu đường nên chia nhỏ bữa ăn ra thành nhiều bữa ăn nhỏ trong ngày, chú ý loại bỏ thực phẩm nhiều dầu mỡ, tăng khẩu phần rau xanh, cùng các loại ngũ cốc, hạn chế bia rượu và nên kết hợp với việc tập thể dục hằng ngày để giữ cơ thể luôn khỏe mạnh.

Áp dụng một số loại thực đơn cho bệnh tiểu đường

Ngoài cách xây dựng thực đơn cho người bệnh tiểu đường theo cách trên các bạn có thể tham khảo thêm một số loại thực đơn dành cho người tiểu đường dưới đây.

Thực đơn 1: Năng lượng 1.800 Kcal/ngày/người

Thời gian Món ăn Số lượng Năng lượng (Kcal)
Sáng Phở bình dân 1 tô vừa 410
Giữa sáng Táo 1/2 trái 61
Trưa CơmCanh rau ngót nấu thịtCá lóc khoRau muống luộc 1,5 chén20gr1 khứa nhỏ200gr 437
Xế trưa Quýt 2 trái 61
Chiều CơmCanh khổ qua nấu tômThịt heo nạc kho tiêuDưa giá 1/2 chén1/2 trái30gr100gr 548
Tối Sữa dành cho người bệnh tiểu đường 36gr (166ml) 158

 

Thực đơn 2: Năng lượng 1.600 Kcal/ngày/người

Thời gian Món ăn Số lượng Năng lượng (Kcal)
Sáng Bún riêu 1 tô vừa 392
Trưa CơmCá thu sốt càCanh cải xanh nấu cá thác lácBí xanh luộcỔi 1 chén1/2 khứa1 chén200gr1/2 trái 498
Xế trưa Thanh long 1/2 trái nhỏ 80
Chiều CơmTép khoCanh mồng tơi nấu tômBông cảiỔi 1 chén11 con1 bó 170gr150gr1/2 trái 477
Tối Sữa dành cho người bệnh tiểu đường 36gr (166ml) 158

 

Thực đơn 3: Năng lượng 1.400 Kcal/ngày/người

Thời gian Món ăn Số lượng Năng lượng (Kcal)
Sáng Bánh mì trứng 1 ổ vừa 333
Giữa sáng Bưởi 4 múi 48
Trưa CơmThịt gà kho gừngCanh bí đaoRau lang luộc 1 chén50gr1 chén200gr 431
Xế trưa Thanh long 170gr 68
Chiều CơmĐậu hũ dồn thịt, sốt càCanh rau dền nấu tôm tươi 1 chén1/2 miếng1 chén 428
Tối Sữa dành cho người bệnh tiểu đường 32gr (147ml) 140

 

Thực đơn 4: Năng lượng 1.200 Kcal/ngày/người

Thời gian Món ăn Số lượng Năng lượng (Kcal)
Sáng Bún mọc 1 tô vừa 248
Giữa trưa Đu đủ chín 200g 70
Trưa CơmChả cá kho viênCanh bắp cải thịt heoSu su luộc 3/4 chén3 viên1 chén130gr 359
Xế trưa 150gr 68
Chiều CơmCá kèo kho rau rămCanh cải soong thịt heoĐậu bắp luộc 3/4 chén4 con1/2 chén170gr 354
Tối Sữa dành cho người bị tiểu đường 27gr (124 ml) 118

 

>> Đa số người trung niên tuổi trở lên bị thoái hóa đốt sống cổ, hãy tìm hiểu thêm về căn bệnh này để có biện pháp phòng và chữa tốt nhất.

Chúc bạn và gia đình sức khỏe !

(Nguồn tổng hợp)

Có thể bạn muốn biết

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Câu hỏi thường gặp

Bài thuốc hay

Miền Bắc

Tel:0462.9779.23
Mobile: 083.34.0246(Lương y Bình)

138 Khương Đình, P.Hạ Đình, Q.Thanh Xuân, Hà Nội

Miền Nam

Tel: 08.6683.1025
Mobile:098.1986.223(Lương y Nga)

325/19 Bạch Đằng, P.15, Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

  • Chú Nghĩa
    PGS.BS. Nguyễn Trọng Nghĩa

    Cố vấn cao cấp người đã tâm huyết đưa ra bài thuốc An Cốt Nam tiên phong điều trị thoát vị đĩa đệm

  • Cô Hương
    BSCKI. Nguyễn Thu Hương

    Cô đã đóng góp tâm trí xây dựng phác đồ châm cứu Vladivostok cho bệnh nhân thoát vị đĩa đệm

  • Chú Lê Thành Tân
    LƯƠNG Y. Lê Thành Tân

    Với kinh nghiệm nhiều đời của người con đất Mỏ Cầy - Bến Tre. Là lương y ưu tú được sở y tế Bến Tre bầu chọn.